• 7 potwierdzonych dowodami korzyści zdrowotnych Camu Camu
• Produkty Camu Camu

7 potwierdzonych dowodami korzyści zdrowotnych Camu Camu

Poniższe oświadczenia są poparte Badania naukowe i wyniki testów opublikowane online, ale nie są one wynikami naszych testów produktu. Wnioski.

Camu camu, czyli myrciaria dubia, to kwaśna jagoda o kolorze zbliżonym do wiśni. Pochodzi z lasów deszczowych Amazonii, ale zyskała popularność na całym świecie ze względu na liczne rzekomo korzystne właściwości zdrowotne. Świeże jagody camu camu mają kwaśny smak, dlatego są zazwyczaj sprzedawane jako suplementy, proszki, tabletki lub sok.

Camu camu jest uważane za superżywność – głównie ze względu na wysoką zawartość niektórych składników odżywczych i silnych związków roślinnych, w tym witaminy C.

1. Wysoka zawartość witaminy C

Jagody camu camu

Camu camu jest bogate w witaminę C. Witamina C odgrywa wiele ważnych ról w organizmie. Na przykład wzmacnia układ odpornościowy i jest niezbędna do produkcji kolagenu – białka, które wspiera skórę, kości i mięśnie.

Co więcej, witamina C działa jako silny przeciwutleniacz, chroniąc komórki przed niestabilnymi cząsteczkami zwanymi wolnymi rodnikami. Chociaż wolne rodniki są normalnymi produktami ubocznymi funkcjonowania komórek, może ich być zbyt wiele w wyniku stresu, złej diety i zanieczyszczeń.

Kiedy liczba wolnych rodników w organizmie przekracza liczbę przeciwutleniaczy, rozwija się stres oksydacyjny, który jest powiązany z chorobami przewlekłymi, takimi jak cukrzyca, choroby serca i nowotwory.

Spożywanie produktów bogatych w przeciwutleniacze, takich jak witamina C, może pomóc w zapobieganiu stresowi oksydacyjnemu. Szacuje się, że camu camu zawiera około 3 gramów witaminy C na 100 gramów.

Jednak ze względu na silny, kwaśny smak, rzadko spożywa się go na świeżo i zazwyczaj sprzedaje się go w postaci proszku. Ponieważ proszek jest całkowicie pozbawiony wody, zawiera więcej witaminy C niż świeże jagody.

Zgodnie z etykietą produktu, proszek camu camu może zawierać do 750% referencyjnego dziennego spożycia (RDI) witaminy C na łyżeczkę (5 g). Jednak poziom witaminy C może się różnić, na przykład w zależności od miejsca uprawy owoców.

2. Zawiera silne przeciwutleniacze

Camu camu ma imponujące właściwości antyoksydacyjne i jest bogate w witaminę C. Przeciwutleniacze to substancje, które chronią komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Z biegiem czasu nadmiar wolnych rodników w organizmie może prowadzić do chorób przewlekłych, takich jak choroby serca czy nowotwory.

Wysoka zawartość przeciwutleniaczy w camu camu może być szczególnie korzystna dla osób palących papierosy, ponieważ palenie powoduje nadmierne wytwarzanie wolnych rodników, co prowadzi do stresu oksydacyjnego.

W tygodniowym badaniu z udziałem 20 palących mężczyzn, u osób spożywających 0,3 szklanki (70 ml) soku z camu camu zawierającego 1050 mg witaminy C dziennie zaobserwowano znaczną redukcję stresu oksydacyjnego i markerów stanu zapalnego, takich jak białko C-reaktywne (CRP). Co więcej, markery te nie zmieniły się w grupie placebo, która przyjmowała tabletki z witaminą C. Wskazuje to, że połączenie innych przeciwutleniaczy z jagód camu camu ma silniejsze działanie antyoksydacyjne niż sama witamina C.

3. Zwalcza stany zapalne

Camu camu może skutecznie zmniejszać stany zapalne w organizmie. Przewlekły stan zapalny negatywnie wpływa na zdrowie komórek i jest powiązany z chorobami takimi jak rak, choroby serca i choroby autoimmunologiczne. Miąższ owoców camu camu zawiera kwas elagowy, przeciwutleniacz, który, jak wykazano, hamuje enzym reduktazę aldozy wywołujący stan zapalny.

Badanie przeprowadzone wśród mężczyzn palących tytoń wykazało, że spożywanie 0,3 szklanki (70 ml) soku z camu camu zawierającego 1050 mg witaminy C przez tydzień znacząco zmniejszyło markery stanu zapalnego, takie jak interleukina (IL-6) i białko C-reaktywne o wysokiej czułości (hsCRP). Takich samych efektów nie zaobserwowano w grupie kontrolnej, która przyjmowała taką samą ilość tabletek z witaminą C. Sugeruje to, że camu camu może zawierać korzystne związki, które pomagają organizmowi zwalczać stany zapalne.

Pestki owoców camu camu zawierają również silne związki przeciwzapalne. Badanie na myszach wykazało, że ekstrakt z nasion hamuje stan zapalny. Chociaż wyniki te są obiecujące, potrzebne są dalsze badania, aby lepiej zrozumieć potencjalne działanie przeciwzapalne camu camu.

4-7. Inne możliwe korzyści

Badania naukowe nad potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi camu camu są ograniczone, ale niektóre badania sugerują, że camu camu może oferować następujące korzyści:

4. Utrata wagi: Badania na zwierzętach pokazują, że camu camu może zmniejszać masę ciała poprzez zwiększenie liczby spalanych kalorii i korzystną zmianę flory bakteryjnej jelit.
5. Poprawa poziomu cukru we krwi: Badanie przeprowadzone na 23 zdrowych osobach wykazało, że camu camu może minimalizować wzrost poziomu cukru we krwi po posiłku bogatym w węglowodany.
6. Właściwości przeciwdrobnoustrojowe: W badaniu probówkowym skórka i nasiona camu camu ograniczyły wzrost potencjalnie szkodliwych bakterii, Escherichia coli i Streptococcus mutans.
7. Zdrowsze ciśnienie krwi: W badaniu probówkowym i badaniach na ludziach wykazano, że camu camu może pomóc Normalizuje ciśnienie krwi poprzez rozszerzenie naczyń krwionośnych.

Należy zauważyć, że badania w tych dziedzinach są ograniczone, a większość dostępnych badań nad camu camu pochodzi z badań in vitro i badań na zwierzętach. Dlatego potrzebne są dalsze badania wysokiej jakości, aby potwierdzić potencjalne korzyści zdrowotne camu camu.

Stosowanie camu camu

Camu camu jest bardzo kwaśne, więc spożywanie go samego jest nieprzyjemne dla większości osób. Zamiast tego camu camu jest dostępne w postaci miąższu, puree i soku – często słodzonego w celu wzmocnienia smaku.

Jednak jagody są najbardziej popularne w postaci proszku. Ma to sens, ponieważ usunięcie wody zwiększa stężenie camu camu i wydłuża jego okres przydatności do spożycia.

Proszek camu camu można łatwo dodawać do koktajli, owsianki, granoli, jogurtu i sosów sałatkowych, gdzie można go łączyć z innymi dodatkami, aby zamaskować kwaśny smak. Dobrą wskazówką jest zawsze dodawanie camu camu do potraw po ugotowaniu, aby zapobiec utracie składników odżywczych pod wpływem ciepła, zwłaszcza witaminy C.

Możliwe skutki uboczne camu camu

Możliwe skutki uboczne camu camu są związane z wysoką zawartością witaminy C. 1 łyżeczka (5 gramów) camu camu może dostarczyć 682 mg witaminy C (760% dziennego zapotrzebowania). Górna granica tolerancji (TUL) witaminy C wynosi 2000 mg dziennie. Ilości niższe niż ta wartość są uważane za bezpieczne dla większości osób.

Nadmierne spożycie witaminy C może powodować zaburzenia trawienia, takie jak biegunka i nudności. Objawy te zazwyczaj ustępują po zmniejszeniu spożycia witaminy C.

Witamina C wspomaga wchłanianie żelaza, dlatego osoby z nadmiarem żelaza, takim jak hemochromatoza, powinny unikać camu camu.

Jednak camu camu jest bezpieczne dla większości osób, a przedawkowanie witaminy C jest rzadkie, ponieważ jest to substancja odżywcza rozpuszczalna w wodzie i nie jest magazynowana w organizmie.

Jeśli przestrzegasz zalecanej dawki, jest mało prawdopodobne, że przedawkujesz witaminę C. Zaleca się sprawdzenie etykiety, ponieważ różne marki mogą zawierać różne ilości witaminy C. Dodatkowo, jeśli przyjmujesz leki, zaleca się konsultację z lekarzem przed zażyciem proszku camu camu.

Chcę camu camu!