Czym jest grzyb chaga i czy jest zdrowy?
Poniższe stwierdzenia są poparte eksperymentami naukowymi i wynikami testów opublikowanymi w Internecie, ale nie stanowią wniosków wyciągniętych z nasze testy produktu.
Chaga – grzyb od wieków jest stosowany w medycynie na Syberii i w innych częściach Azji w celu wzmocnienia odporności i poprawy ogólnego stanu zdrowia. Choć wygląda dość nieestetycznie, grzyb chaga zyskuje na popularności w świecie zachodnim ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne. Spożywanie tego wyjątkowego grzyba może jednak wiązać się z pewnym ryzykiem.
W tym artykule omówiono zastosowania, korzyści i możliwe skutki uboczne grzyba chaga.
Czym jest grzyb chaga?
Brzoza
Chaga (inonotus obliquus) to rodzaj grzyba, który rośnie głównie Na korze brzóz w zimnym klimacie. Na przykład w Europie Północnej, Syberii, Rosji, Korei, północnej Kanadzie i na Alasce. Chaga wygląda jak spalony węgiel drzewny. Ma około 25-38 centymetrów długości. Wewnątrz znajduje się miękkie, pomarańczowe nasiono.
Czaga była stosowana jako tradycyjny lek w Rosji i innych krajach Europy Północnej od wieków, głównie w celu wzmocnienia odporności i ogólnego stanu zdrowia. Jest również stosowana w leczeniu cukrzycy, niektórych nowotworów i chorób serca.
Czagę tradycyjnie mielono na drobny proszek i parzono w postaci naparu ziołowego. Obecnie jest dostępna nie tylko jako herbata, ale także jako sproszkowany lub kapsułkowany suplement diety, samodzielnie lub w połączeniu z innymi grzybami.
Uważa się, że spożywanie chagi zmieszanej z gorącą lub zimną wodą uwalnia jej właściwości lecznicze. Należy pamiętać, że wiarygodne informacje na temat wartości odżywczych chagi są bardzo ograniczone. Pewne jest, że ma niską kaloryczność, jest bardzo bogaty w błonnik i zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy.
Grzyb chaga rośnie głównie na brzozach w zimnym klimacie, wygląda jak spalony węgiel drzewny i od wieków jest stosowany jako tradycyjny środek leczniczy
Potencjalne korzyści zdrowotne
Chociaż badania wciąż trwają, niektóre badania naukowe wskazują, że ekstrakt z chagi może przynosić pewne korzyści zdrowotne.
Wzmacnia funkcje odpornościowe i zwalcza stany zapalne
Grzyb Chaga
Stan zapalny to naturalna reakcja układu odpornościowego, która może chronić przed chorobami. Jednak długotrwały stan zapalny wiąże się z chorobami takimi jak choroby serca i reumatoidalne zapalenie stawów.
Badania na zwierzętach i w probówkach sugerują, że ekstrakt z chagi może pozytywnie wpływać na odporność, zmniejszając długotrwały stan zapalny i zwalczając szkodliwe bakterie i wirusy.
Chaga stymuluje białe krwinki, promując produkcję korzystnych cytokin – białek regulujących układ odpornościowy – które są niezbędne do zwalczania szkodliwych bakterii i wirusów. W rezultacie grzyb ten może pomóc w walce z infekcjami – od zwykłego przeziębienia po poważniejsze choroby.
Co więcej, inne badania na zwierzętach i w probówkach pokazują, że chaga może blokować produkcję szkodliwych cytokin, które wywołują stany zapalne i są związane z chorobami. Na przykład, w badaniu na myszach, ekstrakt z chagi zmniejszył stan zapalny i uszkodzenia jelit poprzez hamowanie działania cytokin zapalnych.
Może zapobiegać i zwalczać raka
Kilka badań na zwierzętach i w probówkach wykazało, że chaga może zapobiegać nowotworom i spowalniać ich rozwój.
W badaniu na myszach chorych na raka, suplementy z chagi zmniejszyły rozmiar guza o 60%. W badaniu w probówkach, ekstrakt z chagi zapobiegał rozwojowi raka w ludzkich komórkach wątroby. Podobne wyniki zaobserwowano w przypadku komórek raka płuc, piersi, prostaty i jelita grubego.
Uważa się, że działanie przeciwnowotworowe chagi wynika częściowo z wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, które chronią komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Chaga zazwyczaj zawiera przeciwutleniacz zwany triterpenem. Badania probówkowe ujawniają, że silnie skoncentrowany ekstrakt triterpenowy może pomóc w niszczeniu komórek nowotworowych.
Należy pamiętać, że potrzebne są badania na ludziach, aby wyciągnąć jednoznaczne wnioski na temat potencjału przeciwnowotworowego chagi.
Może obniżać poziom cukru we krwi
Suszony grzyb chaga
Kilka zwierząt Badania powiązały czagę z niższym poziomem cukru we krwi, dlatego może być pomocna w leczeniu cukrzycy.
Niedawne badanie przeprowadzone na otyłych myszach chorych na cukrzycę wykazało, że ekstrakt z czagi obniżył poziom cukru we krwi i insulinooporność w porównaniu z myszami chorymi na cukrzycę, które nie otrzymywały suplementu.
W innym badaniu przeprowadzonym na myszach chorych na cukrzycę, suplementy z czagi obniżyły poziom cukru we krwi o 31% w ciągu trzech tygodni. Podobne wyniki uzyskano w innych badaniach.
Z uwagi na brak badań na ludziach, nie jest jasne, czy czaga może pomóc w leczeniu cukrzycy u ludzi.
Może obniżać poziom cholesterolu
Ekstrakt z czagi może poprawiać poziom cholesterolu, zmniejszając ryzyko chorób serca.
W ośmiotygodniowym badaniu przeprowadzonym na szczurach z wysokim poziomem cholesterolu, ekstrakt z czagi obniżył poziom „złego” cholesterolu LDL, cholesterolu całkowitego i trójglicerydów, jednocześnie zwiększając poziom przeciwutleniaczy. Podobne badania dały ten sam wynik i wykazały, że oprócz obniżania poziomu „złego” cholesterolu LDL, chaga zwiększa poziom „dobrego” cholesterolu HDL.
Naukowcy uważają, że przeciwutleniacze zawarte w chadze są odpowiedzialne za jej wpływ na cholesterol.
Potrzebne są dalsze badania na ludziach, aby dokładnie zrozumieć wpływ chagi na cholesterol.
Badania na zwierzętach i w probówkach wykazały, że ekstrakt z chagi może wzmacniać odporność, zapobiegać przewlekłym stanom zapalnym, zwalczać raka, obniżać poziom cukru we krwi i poziom cholesterolu, ale potrzebne są dalsze badania na ludziach.
Bezpieczeństwo i skutki uboczne
Chaga jest generalnie dobrze tolerowana. Nie przeprowadzono jednak badań na ludziach w celu ustalenia jej bezpieczeństwa ani odpowiedniego dawkowania. W rzeczywistości chaga może wchodzić w interakcje z niektórymi popularnymi lekami, potencjalnie powodując działania niepożądane.
Na przykład chaga może stanowić zagrożenie dla osób stosujących insulinę lub chorych na cukrzycę ze względu na swój wpływ na poziom cukru we krwi.
Chaga zawiera również białko, które może zapobiegać krzepnięciu krwi. Dlatego jeśli przyjmujesz leki rozrzedzające krew, cierpisz na zaburzenia krzepnięcia krwi lub planujesz operację, skonsultuj się z lekarzem przed zażyciem chagi.
Chociaż niektóre badania pokazują, że chaga może pomóc zmniejszyć stan zapalny, może również aktywować układ odpornościowy. Osoby z chorobami autoimmunologicznymi powinny skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem chagi.
Brak badań dotyczących bezpieczeństwa chagi dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, dlatego najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest jej unikanie.
Nie przeprowadzono żadnych badań analizujących bezpieczeństwo ani odpowiednie dawkowanie chagi, a niepożądane skutki uboczne mogą wystąpić u osób z zaburzeniami krzepnięcia krwi lub chorobami autoimmunologicznymi, przyjmujących leki rozrzedzające krew, będących w ciąży lub karmiących piersią.
Podsumowanie
Ludzie używają grzybów chaga w celach leczniczych od wieków. Są bogate w przeciwutleniacze. Ekstrakty mogą zwalczać raka i poprawiać odporność, łagodzić przewlekłe stany zapalne, poziom cukru we krwi i cholesterolu.
Potrzebne są jednak badania na ludziach, aby potwierdzić te korzyści i określić ich bezpieczeństwo, skutki uboczne i optymalną dawkę.
Jeśli jesteś zainteresowany wypróbowaniem grzybów chaga, ale masz obawy dotyczące skutków ubocznych lub możliwych interakcji z przyjmowanymi lekami, porozmawiaj najpierw z lekarzem.
