CLA - sprzężony kwas linolowy
Poniższe stwierdzenia są poparte eksperymentami naukowymi i wynikami testów opublikowanymi w Internecie, ale nie stanowią wniosków wyciągniętych z testowanie naszych produktów.
Nie wszystkie tłuszcze są sobie równe. Niektóre są po prostu wykorzystywane przez organizm jako źródło energii, podczas gdy inne mają silne właściwości prozdrowotne.
Sprzężony kwas linolenowy (CLA) to kwas tłuszczowy występujący w mięsie i produktach mlecznych, o którym uważa się, że oferuje szereg korzyści zdrowotnych. Jest również uważany za popularny środek wspomagający odchudzanie.
Czym jest CLA?
Kwas linolowy to najpopularniejszy kwas tłuszczowy omega-6, występujący w dużych ilościach w olejach roślinnych, ale także w mniejszych ilościach w wielu innych produktach spożywczych. Przedrostek „sprzężony” odnosi się do układu wiązań podwójnych w cząsteczce kwasu tłuszczowego.
Istnieje 28 różnych form CLA. Różnica między nimi polega na tym, że ich wiązania podwójne są ułożone w różny sposób. Należy pamiętać, że nawet niewielkie zmiany, takie jak te, mogą mieć wpływ na nasze komórki.
CLA to zasadniczo rodzaj wielonienasyconego kwasu tłuszczowego omega-6. Innymi słowy, jest to tłuszcz trans, ale naturalny rodzaj tłuszczu trans, który występuje w wielu zdrowych produktach spożywczych.
Kilka badań wykazało, że przemysłowe tłuszcze trans – które różnią się od naturalnych tłuszczów trans, takich jak CLA – są szkodliwe w dużych ilościach.
CLA to rodzaj kwasu tłuszczowego omega-6 i chociaż technicznie jest tłuszczem trans, bardzo różni się od przemysłowych tłuszczów trans, które są szkodliwe dla zdrowia.
Czy może pomóc w spalaniu tłuszczu i utracie wagi?
Aktywność biologiczną CLA po raz pierwszy odkryli naukowcy, którzy odkryli, że może on pomóc w walce z rakiem u myszy. Później inni badacze odkryli, że może on również redukować poziom tkanki tłuszczowej.
W miarę jak otyłość staje się narastającym problemem na całym świecie, wzrosło zainteresowanie stosowaniem CLA jako potencjalnego środka odchudzającego.
W rzeczywistości CLA może być jednym z najdokładniej przebadanych suplementów odchudzających na świecie.
Badania na zwierzętach sugerują, że CLA może redukować tkankę tłuszczową na kilka sposobów. W badaniach na myszach stwierdzono, że zmniejsza spożycie pokarmu, zwiększa spalanie tłuszczu, stymuluje rozpad tłuszczu i hamuje jego produkcję.
CLA był również szeroko badany w randomizowanych, kontrolowanych badaniach klinicznych, które są złotym standardem w badaniach naukowych na ludziach – aczkolwiek z mieszanymi wynikami. Niektóre badania pokazują, że CLA może powodować znaczną utratę tkanki tłuszczowej u ludzi. Może również poprawiać skład ciała poprzez redukcję tkanki tłuszczowej i wzrost masy mięśniowej.
Jednak wiele badań nie wykazało żadnego efektu. Przegląd 18 badań kontrolowanych wykazał, że CLA powoduje umiarkowaną utratę tkanki tłuszczowej.
Efekty są najbardziej zauważalne w ciągu pierwszych sześciu miesięcy, po czym tempo utraty tkanki tłuszczowej zwalnia. Według tego badania, CLA może powodować średnio utratę 1 kg tkanki tłuszczowej tygodniowo przez około sześć miesięcy. Inne badanie wykazało, że CLA spowodował utratę wagi o około 1,3 kg więcej niż placebo.
Chociaż te efekty odchudzania mogą być statystycznie istotne, są one dość niewielkie – i mogą wystąpić skutki uboczne.
Chociaż suplementy CLA wiążą się z utratą tkanki tłuszczowej, ich działanie jest niewielkie, niepewne i mało prawdopodobne, aby miało wpływ na codzienne życie.
Potencjalne korzyści zdrowotne
W naturze CLA występuje głównie w tłustym mięsie i mleku przeżuwaczy.
Wiele długoterminowych badań obserwacyjnych oceniało ryzyko chorób u osób spożywających większe ilości CLA. Warto zauważyć, że osoby spożywające duże ilości CLA z pożywieniem mają mniejsze ryzyko rozwoju różnych chorób, w tym cukrzycy typu 2 i raka.
Co więcej, badania przeprowadzone w krajach, w których krowy są karmione głównie trawą, a nie zbożem, wykazały, że zwierzęta z najwyższym poziomem CLA mają niższe ryzyko chorób serca. Jednak to niższe ryzyko może również wynikać z innych ochronnych składników produktów zwierzęcych pochodzących od zwierząt karmionych trawą, takich jak witamina K2. Oczywiście wołowina i produkty mleczne pochodzące od zwierząt karmionych trawą są zdrowe z wielu innych powodów.
Kilka badań wykazało, że osoby spożywające duże ilości CLA mają lepszą kondycję metaboliczną i mniejsze ryzyko wielu chorób
Wysokie dawki mogą powodować poważne skutki uboczne
Dowody sugerują, że spożywanie niewielkich ilości naturalnego CLA z pożywienia jest korzystne.
Jednak CLA zawarty w suplementach diety powstaje w wyniku chemicznej modyfikacji kwasu linolowego z olejów roślinnych. Zazwyczaj występuje w innej postaci niż CLA występujący naturalnie w żywności. Jak to często bywa, niektóre cząsteczki i składniki odżywcze są korzystne, gdy występują naturalnie w prawdziwej żywności, ale szkodliwe, gdy są spożywane w dużych dawkach.
Badania pokazują, że dotyczy to również suplementów CLA. Wysokie dawki CLA mogą powodować zwiększone gromadzenie się tłuszczu w wątrobie, co jest kamieniem milowym w rozwoju zespołu metabolicznego i cukrzycy.
Kilka badań na zwierzętach i ludziach wykazało, że CLA może wywoływać stany zapalne, powodować insulinooporność i obniżać poziom „dobrego” cholesterolu HDL.
Należy pamiętać, że w wielu istotnych badaniach na zwierzętach stosowano dawki znacznie wyższe niż te, które ludzie otrzymują w postaci suplementów.
Jednak niektóre badania na ludziach z zastosowaniem rozsądnych dawek wykazały, że suplementy CLA mogą powodować szereg łagodnych do umiarkowanych skutków ubocznych, w tym biegunkę, insulinooporność i stres oksydacyjny.
CLA zawarty w większości suplementów różni się od CLA występującego naturalnie w żywności, a kilka badań na zwierzętach wykazało niepożądane skutki uboczne CLA, takie jak zwiększone stężenie tłuszczu w wątrobie.
Dawkowanie i bezpieczeństwo
W większości badań nad CLA stosowano dawki 3,2–6,4 grama dziennie. W jednym z przeglądów stwierdzono, że do utraty wagi niezbędne jest co najmniej 3 gramy dziennie.
Dawki do 6 gramów dziennie są uważane za bezpieczne i nie odnotowano żadnych poważnych skutków ubocznych u ludzi.
Dodawanie CLA do żywności jest generalnie uważane za bezpieczne, ale należy pamiętać, że ryzyko wystąpienia skutków ubocznych wzrasta wraz ze wzrostem dawki.
W badaniach nad CLA stosowano zazwyczaj dawki od 3,2 do 6,4 grama dziennie, a dowody sugerują, że do 6 gramów dziennie nie powoduje poważnych skutków ubocznych, ale wyższe dawki zwiększają ryzyko.
Podsumowanie
Badania pokazują, że CLA ma jedynie niewielki wpływ na utratę wagi.
Chociaż do 6 gramów dziennie nie powoduje poważnych skutków ubocznych, istnieją obawy dotyczące Długoterminowe skutki zdrowotne suplementów CLA.
Wydaje się, że zrzucenie kilku kilogramów tłuszczu nie jest warte potencjalnego ryzyka dla zdrowia – zwłaszcza że istnieją lepsze sposoby na spalanie tłuszczu.
