• 10 potwierdzonych naukowo korzyści zdrowotnych cynamonu
• Produkty z cynamonem cejlońskim

10 potwierdzonych naukowo korzyści zdrowotnych cynamonu

Poniższe stwierdzenia są poparte badaniami naukowymi Eksperymenty i wyniki testów opublikowane w internecie, ale nie są one rezultatami naszych testów produktu. Wnioski.

Cynamon to bardzo smaczna przyprawa. Jego właściwości lecznicze są wysoko cenione od tysięcy lat. Współczesna nauka potwierdziła to, co ludzie wiedzą od wielu, wielu lat.

Oto 10 korzyści zdrowotnych cynamonu, potwierdzonych badaniami naukowymi.

1. Cynamon to wysoce aktywna przyprawa o silnych właściwościach leczniczych

Cynamon to przyprawa pozyskiwana z wewnętrznej kory cynamonowca (Cinnamomum). Jego użycie jako składnika sięga czasów starożytnego Egiptu. W starożytności był rzadki i cenny, uważany za dar godny królów. Obecnie cynamon jest tani, dostępny w każdym sklepie spożywczym i używany jako składnik różnych potraw.

Istnieją dwa główne rodzaje cynamonu:

• Cynamon cejloński, znany również jako „prawdziwy” cynamon
• Cynamon kasja to obecnie najpopularniejszy rodzaj, który nazywamy po prostu „cynamonem”.

Cynamon powstaje poprzez obieranie pnia drzewa cynamonowego, a następnie wyciąganie wewnętrznej kory i usuwanie zdrewniałych części. Po wysuszeniu zwinięte wałeczki nazywane są laskami cynamonu. Laski są mielone na proszek cynamonowy. Charakterystyczny zapach i smak cynamonu wynikają z oleistej części zawierającej aldehyd cynamonowy. Naukowcy uważają, że ten związek odpowiada za silny wpływ cynamonu na zdrowie i metabolizm.

2. Cynamon jest pełen przeciwutleniaczy

Cinnamomum verum

Przeciwutleniacze chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Cynamon jest bogaty w silne przeciwutleniacze, takie jak polifenole.

W badaniu porównującym działanie antyoksydacyjne 26 przypraw, cynamon okazał się najlepszy, przewyższając nawet „superżywność”, taką jak czosnek i oregano. Jest tak skuteczny, że cynamon może być stosowany jako naturalny konserwant żywności.

3. Cynamon ma właściwości przeciwzapalne

Stan zapalny jest niezwykle ważny. Pomaga organizmowi zwalczać infekcje i naprawiać uszkodzenia tkanek. Jednak stan zapalny może również stać się problemem, gdy staje się przewlekły i skierowany przeciwko własnym tkankom organizmu.

Cynamon może być w tym pomocny. Badania pokazują, że ta przyprawa i jej przeciwutleniacze mają silne właściwości przeciwzapalne.

4. Cynamon może zmniejszać ryzyko chorób serca

Cynamon jest również powiązany ze zmniejszeniem ryzyka chorób serca, głównej przyczyny przedwczesnych zgonów na świecie.

U pacjentów z cukrzycą typu 2 wykazano, że 1 gram, czyli około pół łyżeczki cynamonu dziennie, ma korzystny wpływ na parametry krwi.

Obniża poziom cholesterolu całkowitego, „złego” cholesterolu LDL i trójglicerydów, jednocześnie utrzymując stabilny poziom „dobrego” cholesterolu HDL. Niedawne, obszerne badanie wykazało, że efekty te można osiągnąć, spożywając zaledwie 120 mg cynamonu dziennie. W tym badaniu cynamon zwiększył poziom „dobrego” cholesterolu HDL.

Badania na zwierzętach wykazały, że cynamon obniża ciśnienie krwi.

W sumie może on znacząco zmniejszyć ryzyko chorób serca.

5. Cynamon może poprawić wrażliwość na hormon insulinę

Insulina jest jednym z najważniejszych hormonów regulujących metabolizm i wykorzystanie energii. Jest niezbędna do transportu cukru z krwiobiegu do komórek.

Problem polega na tym, że wiele osób jest odpornych na działanie insuliny. Jest to insulinooporność, charakterystyczna dla poważnych schorzeń, takich jak zespół metaboliczny i cukrzyca typu 2.

Dobrą wiadomością jest to, że cynamon może znacząco zmniejszyć insulinooporność, pomagając temu ważnemu hormonowi w jego działaniu. Zwiększając wrażliwość na insulinę, cynamon może obniżyć poziom cukru we krwi, co omówiono w następnej sekcji.

6. Cynamon obniża poziom cukru we krwi i ma silne działanie przeciwcukrzycowe

Cynamon

Cynamon jest dobrze znany ze swoich właściwości obniżających poziom cukru we krwi. Oprócz korzystnego wpływu na insulinooporność, cynamon może obniżać poziom cukru we krwi poprzez kilka innych mechanizmów.

Po pierwsze, wykazano, że cynamon zmniejsza ilość glukozy, która dostaje się do krwiobiegu po posiłku. Dzieje się tak poprzez wpływ na kilka enzymów trawiennych, co spowalnia rozkład węglowodanów w układzie pokarmowym.

Po drugie, jeden ze składników cynamonu może oddziaływać na komórki, naśladując działanie insuliny. Znacznie poprawia to wychwyt glukozy przez komórki, chociaż działa znacznie wolniej niż sama insulina.

Badania przeprowadzone na kilku osobach potwierdziły przeciwcukrzycowe działanie cynamonu, wykazując, że obniża on poziom cukru we krwi na czczo o 10–29%.

Skuteczna dawka to zazwyczaj 1–6 gramów, czyli około 0,5–2 łyżeczek cynamonu dziennie.

7. Cynamon może być korzystny w leczeniu chorób neurodegeneracyjnych

Choroby neurodegeneracyjne charakteryzują się stopniową utratą struktury lub funkcji komórek mózgowych. Dwa najczęstsze typy to choroba Alzheimera i Parkinsona. Dwa związki zawarte w cynamonie wydają się hamować gromadzenie się białka tau w mózgu, charakterystycznego dla choroby Alzheimera.

W badaniu na myszach z chorobą Parkinsona, cynamon pomógł chronić neurony, normalizować poziom neuroprzekaźników i poprawiać funkcje motoryczne.

Te efekty wymagają dalszych badań na ludziach.

8. Cynamon może chronić przed rakiem

Rak to poważna choroba charakteryzująca się niekontrolowanym wzrostem komórek. Cynamon był szeroko badany pod kątem jego potencjalnego zastosowania w profilaktyce i leczeniu raka.

Ogólnie rzecz biorąc, dowody ograniczają się do badań laboratoryjnych i na zwierzętach, które sugerują, że ekstrakty z cynamonu mogą chronić przed rakiem.

Działa poprzez hamowanie wzrostu komórek nowotworowych i tworzenia naczyń krwionośnych w guzach, a wydaje się, że jest toksyczny dla komórek nowotworowych, powodując ich śmierć.

Badanie na myszach z rakiem jelita grubego wykazało, że cynamon był silnym aktywatorem enzymów detoksykujących w jelicie grubym, hamując w ten sposób dalszy wzrost raka.

Te wyniki są poparte badaniami laboratoryjnymi, które wykazały, że cynamon aktywuje ochronne reakcje antyoksydacyjne w ludzkich komórkach jelita grubego.

9. Cynamon pomaga zwalczać infekcje bakteryjne i grzybicze

Aldehyd cynamonowy jest jednym z głównych składników aktywnych cynamonu i może pomóc w walce z różnymi rodzajami infekcji.

Wykazano, że olejek cynamonowy jest skuteczny w leczeniu infekcji dróg oddechowych wywołanych przez grzyby.

Może również hamować rozwój niektórych bakterii, w tym listerii i salmonelli.

Jednak dowody są ograniczone i jak dotąd nie wykazano, że cynamon zmniejsza infekcje w innych częściach ciała.

Działanie przeciwdrobnoustrojowe cynamonu może pomóc w zapobieganiu próchnicy zębów i łagodzeniu nieświeżego oddechu.

10. Cynamon może pomóc w walce z HIV

HIV to wirus, który powoli niszczy układ odpornościowy i, nieleczony, może ostatecznie doprowadzić do AIDS. Uważa się, że cynamon, pozyskiwany z gatunku Cassia, pomaga w walce z HIV-1, najczęstszym szczepem ludzkiego HIV. W badaniu laboratoryjnym komórek zakażonych wirusem HIV cynamon okazał się najskuteczniejszym środkiem spośród 69 testowanych ziół.

Potrzebne są badania na ludziach, aby potwierdzić te efekty.

Chcę cynamonu cejlońskiego!