O firmie Brewer's Drożdże
Poniższe stwierdzenia są poparte eksperymentami naukowymi i wynikami testów opublikowanymi w Internecie, ale nie stanowią wniosków wyciągniętych z badań naszych produktów.
Drożdże piwne to składnik używany do produkcji chleba i piwa. Są wytwarzane z jednokomórkowego grzyba o nazwie Saccharomyces cerevisiae. Mają gorzki smak.
Drożdże piwne są również stosowane jako suplement diety. Są bogatym źródłem chromu, który może pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Źródło witamin z grupy B.
Drożdże piwne są uważane za probiotyk i wspomagają trawienie.
Jak działają drożdże piwne?
Drożdże piwne
Drożdże piwne zawierają drobne organizmy (mikroflorę), które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego system.
Drożdże piwne to suplement diety, który może poprawić poziom energii i wzmocnić układ odpornościowy. Są bogatym źródłem chromu, białka, selenu, potasu, żelaza, cynku, magnezu i witamin z grupy B (tiamina [B1], ryboflawina [B2], niacyna [B3], kwas pantotenowy [B5], pirydoksyna [B6], kwas foliowy [B9], biotyna [B7]).
Jakie są korzyści ze spożywania drożdży piwnych?
Drożdże piwne mogą być skuteczne w zapobieganiu biegunce dzięki swoim właściwościom probiotycznym. Jest również stosowany w leczeniu innych zaburzeń trawiennych, w tym:
- biegunka wywołana antybiotykami
- biegunka podróżnych
- zespół jelita drażliwego
- zapalenie jelita grubego
- nietolerancja laktozy
Drożdże piwne mogą dostarczać energii i pomagać w utrzymaniu zdrowej skóry, włosów, oczu i ust. Mogą skutecznie wspierać układ nerwowy i wzmacniać układ odpornościowy.
Chrom zawarty w drożdżach piwnych może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2 poprzez poprawę tolerancji glukozy.
Skutki uboczne drożdży piwnych
Przed zażyciem drożdży piwnych należy skonsultować się z lekarzem. Nie ma konkretnych zaleceń dotyczących przyjmowania drożdży piwnych. Zaleca się rozpoczęcie od małej dawki drożdży piwnych w celu monitorowania ewentualnych działań niepożądanych.
Działania niepożądane drożdży piwnych są zazwyczaj łagodne. Najczęstsze to nadmierne gazy, wzdęcia i bóle głowy przypominające migrenę.
Należy przerwać przyjmowanie drożdży piwnych i natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską, jeśli wystąpi ból w klatce piersiowej, ucisk w gardle lub klatce piersiowej lub trudności w oddychaniu. Te działania niepożądane mogą wskazywać na reakcję alergiczną na drożdże piwne.
Drożdże piwne są źródłem witamin z grupy B, ale nie zawierają witaminy B12. Niedostateczne spożycie witaminy B12 może powodować anemię, dlatego ważne jest, aby sprawdzić swoją dietę pod kątem źródeł witaminy B12.
Suplementy takie jak drożdże piwne mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, takimi jak inhibitory monoaminooksydazy (IMAO), meperydyna i leki przeciwcukrzycowe.
Przed zażyciem drożdży piwnych w ciąży lub podczas karmienia piersią należy skonsultować się z lekarzem. Należy zachować ostrożność w przypadku założenia cewnika dożylnego lub występowania którejkolwiek z następujących chorób: cukrzycy, choroby Leśniowskiego-Crohna, częstych infekcji drożdżakowych, alergii na drożdże lub osłabionego układu odpornościowego.
Jak zarodki pszenicy poprawiają zdrowie
Czym są zarodki pszenicy?
Zarodki pszenicy są częścią ziarna pszenicy i odpowiadają za stymulację wzrostu rośliny. Chociaż jest on usuwany z większości przetworzonych produktów pszennych, stanowi główny składnik odżywczy pełnoziarnistej pszenicy.
W rafinowanych produktach pszennych, takich jak te zawierające białą mąkę, zarodek pszenicy jest usuwany wraz z łuską, dzięki czemu można je przechowywać dłużej.
Do czego służą zarodki pszenicy?
Pszenica Zarodki
Kiełki pszenicy to suplement diety o doskonałej wartości odżywczej, twierdzą eksperci. Są doskonałym źródłem białka roślinnego, błonnika i zdrowych tłuszczów. Są również dobrym źródłem magnezu, cynku, tiaminy, kwasu foliowego, potasu i fosforu.
Kiełki pszenicy są bogate w witaminę E, niezbędny składnik odżywczy o właściwościach antyoksydacyjnych. Uważa się, że przeciwutleniacze redukują ilość wolnych rodników w organizmie, a według niektórych badań są naturalnym źródłem przeciwutleniaczy, dlatego są również odpowiednie w profilaktyce chorób.
Niektórzy twierdzą, że zarodki pszenicy mogą wspomagać odporność i przyczyniać się do utrzymania zdrowego serca i układu sercowo-naczyniowego. Badania sugerują, że produkty pełnoziarniste mogą zmniejszać ryzyko chorób serca i pomagać w utrzymaniu prawidłowej masy ciała.
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) twierdzi, że istnieją wystarczające dowody na to, że zarodki pszenicy mogą pomóc w kontrolowaniu poziomu cholesterolu.
Zarodki pszenicy są również stosowane w celu wspierania zdrowia serca u kobiet w okresie menopauzy. Niektóre badania sugerują, że zarodki pszenicy mogą również pomóc w leczeniu objawów menopauzy, ale wyniki tych badań nie są do końca jednoznaczne.
Ekstrakt z fermentowanych zarodków pszenicy Avemar jest również badany pod kątem jego potencjału w leczeniu raka i chorób autoimmunologicznych, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów.
