• 9 korzyści zdrowotnych grzyba lwia grzywa
• Produkty z grzyba lwia grzywa

9 korzyści zdrowotnych grzyba lwia grzywa

Poniższe oświadczenia są poparte na podstawie eksperymentów naukowych i wyników testów opublikowanych w Internecie, ale nie są one oparte na naszych testach produktu.

Grzyb soplówka jeżowata to duży, biały, kudłaty grzyb przypominający grzywę lwa. Zawiera substancje bioaktywne, które mają wiele korzystnych efektów dla organizmu, zwłaszcza dla mózgu, serca i przewodu pokarmowego.

Grzyb soplówka jeżowata, znany również jako Hericium erinaceus, hou tou gu lub yamabushitake, ma zastosowanie zarówno kulinarne, jak i lecznicze. Jest tradycyjnie stosowany w krajach azjatyckich, takich jak Chiny, Indie, Japonia i Korea.

1. Może chronić przed demencją

Zdolność mózgu do wzrostu i tworzenia nowych połączeń zazwyczaj maleje wraz z wiekiem, co może wyjaśniać, dlaczego funkcje umysłowe wielu osób starszych ulegają pogorszeniu.

Badania wykazały, że grzyb soplówka jeżowata zawiera dwa specyficzne związki, które mogą stymulować wzrost komórek mózgowych: hericenony i erinacyny.

Ponadto badania na zwierzętach wykazały, że grzyb soplówka jeżowata może pomóc chronić przed chorobą Alzheimera, zwyrodnieniową chorobą mózgu, która powoduje postępującą utratę pamięci.

W rzeczywistości wykazano, że grzyb soplówka jeżowata i jego ekstrakty zmniejszają objawy utraty pamięci u myszy i zapobiegają uszkodzeniom komórek nerwowych spowodowanym przez blaszki beta-amyloidu, które gromadzą się w mózgu podczas choroby Alzheimera.

Łagodne badanie z 2020 roku przeprowadzone na pacjentach z chorobą Alzheimera wykazało, że przyjmowanie 1 grama suplementu z grzyba soplówki jeżowatej dziennie przez 49 tygodni znacząco poprawiło wyniki testów poznawczych w porównaniu z placebo.

Zdolność grzyba soplówki jeżowatej do stymulowania wzrostu nerwów i ochrony mózgu przed uszkodzeniami związanymi z chorobą Alzheimera może wyjaśniać jego korzystny wpływ na zdrowie mózgu.

Należy jednak zauważyć, że większość badań przeprowadzono na zwierzętach lub w probówkach. Dlatego potrzebne są dalsze badania na ludziach.

2. Może pomóc złagodzić łagodne objawy depresji i lęku

Nawet jedna trzecia osób w krajach rozwiniętych doświadcza objawów lęku i depresji. Chociaż lęk i depresja mają wiele przyczyn, przewlekły stan zapalny może odgrywać znaczącą rolę.

Badania na zwierzętach wykazały, że ekstrakt z grzyba soplówki jeżowatej ma działanie przeciwzapalne, które może łagodzić objawy lęku i depresji u myszy. Inne badania na zwierzętach wykazały, że ekstrakt z grzyba soplówki jeżowatej może pomóc w regeneracji komórek mózgowych i poprawić funkcjonowanie hipokampa – obszaru mózgu odpowiedzialnego za przetwarzanie wspomnień i reakcji emocjonalnych.

Naukowcy uważają, że poprawa funkcjonowania hipokampa może wyjaśniać zmniejszenie zachowań lękowych i depresyjnych u myszy otrzymujących te ekstrakty. Chociaż badania na zwierzętach są obiecujące, niewiele badań przeprowadzono na ludziach.

Niewielkie badanie z 2010 roku przeprowadzone na kobietach w okresie menopauzy wykazało, że codzienne spożywanie ciasteczek z grzybem soplówki jeżowatej przez miesiąc zmniejszyło uczucie drażliwości i lęku.

3. Może przyspieszyć rekonwalescencję po urazach układu nerwowego

Układ nerwowy składa się z mózgu, rdzenia kręgowego i innych nerwów znajdujących się w całym ciele. Razem te elementy wysyłają i przekazują sygnały, które kontrolują niemal każdą funkcję organizmu.

Urazy mózgu lub rdzenia kręgowego mogą powodować szereg negatywnych konsekwencji zdrowotnych. Często powodują paraliż lub utratę funkcji umysłowych, a ich gojenie może być długotrwałe.

Jednak badania wykazały, że ekstrakt z grzyba soplówki jeżowatej może wspomagać rekonwalescencję po tego typu urazach poprzez stymulację wzrostu i naprawy komórek nerwowych. Może również pomóc w zmniejszeniu ciężkości uszkodzenia mózgu po udarze.

Nie przeprowadzono jednak badań na ludziach, które pozwoliłyby ustalić, czy grzyb soplówki jeżowatej ma takie samo działanie terapeutyczne na uszkodzenia nerwów, jak sugerują badania na zwierzętach.

4. Może chronić przed wrzodami przewodu pokarmowego

Wrzody mogą tworzyć się w dowolnym miejscu przewodu pokarmowego, w tym w żołądku, jelicie cienkim i jelicie grubym.

Wrzody żołądka są zazwyczaj spowodowane przez dwa główne czynniki: H. pylori i uszkodzenie wyściółki żołądka, często w wyniku długotrwałego stosowania niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ).

Ekstrakt z grzyba soplówki jeżowatej może chronić przed rozwojem wrzodów żołądka poprzez hamowanie wzrostu H. pylori i ochronę wyściółki żołądka przed uszkodzeniem.

Kilka starszych badań wykazało, że ekstrakt z grzyba soplówki jeżowatej może zapobiegać wzrostowi H. pylori w probówkach, ale żadne badania nie sprawdziły, czy ekstrakt ten ma takie samo działanie w żołądku.

Kolejne badanie na zwierzętach z 2013 roku wykazało, że ekstrakt z grzyba soplówki jeżowatej był skuteczniejszy w zapobieganiu wrzodom żołądka wywołanym alkoholem niż tradycyjne leki zmniejszające kwasowość – i nie powodował żadnych negatywnych skutków ubocznych.

Ekstrakt z grzyba soplówki jeżowatej może również zmniejszać stan zapalny i zapobiegać uszkodzeniom tkanek w innych obszarach jelit. W rzeczywistości mogą one pomóc w leczeniu chorób zapalnych jelit, takich jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego i choroba Leśniowskiego-Crohna.

Badanie przeprowadzone w 2016 roku na osobach z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego wykazało, że przyjmowanie suplementu z grzybów zawierającego 14% ekstraktu z soplówki jeżowatej znacząco zmniejszyło objawy i poprawiło jakość życia po 3 tygodniach.

Jednak, gdy to samo badanie powtórzono u osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna, korzyści były mniej więcej takie same jak w przypadku placebo.

Należy zauważyć, że suplementy ziołowe stosowane w tych badaniach zawierały wiele rodzajów grzybów, co utrudnia wyciąganie wniosków na temat konkretnych efektów działania soplówki jeżowatej.

Ogólnie rzecz biorąc, badania sugerują, że ekstrakt z soplówki jeżowatej może pomóc w zapobieganiu wrzodom, ale potrzebne są dalsze badania na ludziach.

Głównymi czynnikami ryzyka chorób serca są: otyłość, wysoki poziom trójglicerydów, wysoki poziom utlenionego cholesterolu i zwiększona skłonność do tworzenia się zakrzepów krwi.

Badania pokazują, że ekstrakt z grzyba soplówki jeżowatej może wpływać na niektóre z tych czynników i zmniejszać ryzyko chorób serca.

Badania na szczurach i myszach wykazały, że ekstrakt z grzyba soplówki jeżowatej poprawia metabolizm tłuszczów i obniża poziom trójglicerydów.

Badanie z 2010 roku przeprowadzone na szczurach karmionych dietą wysokotłuszczową i ekstraktem z grzyba soplówki jeżowatej wykazało o 27% niższy poziom trójglicerydów i o 42% mniejszy przyrost masy ciała po 28 dniach.

Ponieważ otyłość i wysoki poziom trójglicerydów są czynnikami ryzyka chorób serca, jest to jeden ze sposobów, w jaki grzyb soplówki jeżowatej może przyczyniać się do zdrowia serca.

Badania probówkowe wykazały również że ekstrakt z grzyba soplówki jeżowatej może pomóc zapobiec utlenianiu cholesterolu we krwi.

Utlenione cząsteczki cholesterolu mają tendencję do przylegania do ścian tętnic, powodując ich twardnienie i zwiększając ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Zmniejszenie utleniania jest korzystne dla zdrowia serca.

W rzeczywistości grzyb soplówki jeżowatej zawiera związek o nazwie hericenon B, który może zmniejszać krzepnięcie krwi i zmniejszać ryzyko zawału serca lub udaru mózgu.

Grzyb soplówki jeżowatej wydaje się mieć szereg korzystnych właściwości dla serca i naczyń krwionośnych, ale potrzebne są badania na ludziach, aby to potwierdzić.

6. Może pomóc w leczeniu objawów cukrzycy.

Cukrzyca to choroba, która występuje, gdy zaburzona jest zdolność organizmu do kontrolowania poziomu cukru we krwi. W rezultacie poziom cukru we krwi stale rośnie.

Przewlekły wysoki poziom cukru we krwi ostatecznie prowadzi do powikłań, takich jak choroby nerek, uszkodzenia nerwów w dłoniach i stopach oraz utrata wzroku.

Grzyb soplówka jeżowata może być korzystny w leczeniu cukrzycy, poprawiając kontrolę poziomu cukru we krwi i zmniejszając niektóre z tych skutków ubocznych.

Kilka badań na zwierzętach wykazało, że grzyb soplówka jeżowata może znacząco obniżyć poziom cukru we krwi zarówno u myszy zdrowych, jak i chorych na cukrzycę, nawet w dawkach 2,7 miligrama (mg) na kilogram masy ciała (6 mg/kg) dziennie.

Jednym ze sposobów, w jaki grzyb soplówka jeżowata obniża poziom cukru we krwi, jest hamowanie aktywności enzymu alfa-glukozydazy, który rozkłada węglowodany w jelicie cienkim.

Gdy enzym ten jest zablokowany, organizm nie jest w stanie tak skutecznie przetwarzać węglowodanów. Trawią i wchłaniają węglowodany, co prowadzi do obniżenia poziomu cukru we krwi.

Oprócz obniżania poziomu cukru we krwi, ekstrakt z grzyba soplówki jeżowatej może zmniejszyć ból nerwów cukrzycowych w dłoniach i stopach.

U myszy z cukrzycowym uszkodzeniem nerwów, codzienne przyjmowanie ekstraktu z grzyba soplówki jeżowatej przez 6 tygodni znacznie zmniejszyło ból, obniżyło poziom cukru we krwi, a nawet zwiększyło poziom przeciwutleniaczy.

Grzyb soplówki jeżowatej może być potencjalnym suplementem diety w leczeniu cukrzycy, ale potrzebne są dalsze badania, aby dokładnie określić, jak można go stosować u ludzi.

Grzyb soplówki jeżowatej może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi i zmniejszyć ból nerwów cukrzycowych u myszy, ale potrzebne są dalsze badania, aby ustalić, czy jest on dobrą opcją terapeutyczną dla ludzi?

7. Może pomóc w walce z rakiem

Rak powstaje, gdy DNA ulega uszkodzeniu, powodując niekontrolowany podział i namnażanie się komórek.

Niektóre badania sugerują, że grzyb soplówka jeżowata ma właściwości przeciwnowotworowe ze względu na liczne unikalne związki.

W rzeczywistości, gdy ekstrakt z grzyba soplówka jeżowata zostanie zmieszany z ludzkimi komórkami nowotworowymi w probówce, komórki nowotworowe obumierają szybciej. Wykazano, że działa on przeciwko różnym komórkom nowotworowym, w tym komórkom wątroby, jelita grubego, żołądka i krwi.

Oprócz zabijania komórek nowotworowych, wykazano również, że ekstrakt z grzyba soplówki jeżowatej spowalnia rozprzestrzenianie się raka.

Badanie przeprowadzone w 2013 roku na myszach z rakiem jelita grubego wykazało, że przyjmowanie ekstraktu z grzyba soplówki jeżowatej zmniejszyło rozprzestrzenianie się raka do płuc o 69%.

Kolejne badanie z 2014 roku wykazało, że ekstrakt z grzyba soplówki jeżowatej był skuteczniejszy niż tradycyjne leki przeciwnowotworowe w spowalnianiu wzrostu guzów u myszy, a także miał mniej skutków ubocznych.

Jednak przeciwnowotworowe działanie grzyba soplówki jeżowatej nigdy nie zostało przetestowane na ludziach, dlatego potrzebne są dalsze badania.

8. Może zmniejszać stany zapalne i stres oksydacyjny

Uważa się, że przewlekły stan zapalny i stres oksydacyjny są główną przyczyną wielu współczesnych chorób, w tym chorób serca, raka i chorób autoimmunologicznych.

Badania pokazują, że grzyb soplówka jeżowata zawiera silne związki przeciwzapalne i antyoksydacyjne, które mogą pomóc w zmniejszeniu wpływu tych chorób.

Badanie z 2012 roku, w którym przeanalizowano właściwości antyoksydacyjne 14 różnych gatunków grzybów, wykazało, że grzyb soplówka jeżowata ma czwartą najwyższą aktywność antyoksydacyjną i zaleciło, aby uznać go za dobre źródło przeciwutleniaczy w diecie.

Kilka badań na zwierzętach wykazało, że ekstrakt z grzyba soplówka jeżowata zmniejsza markery stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego u gryzoni i może być szczególnie korzystny w leczeniu chorób zapalnych jelit, uszkodzeń wątroby i udaru mózgu. w leczeniu.

Grzyb soplówki jeżowatej może również pomóc w zmniejszeniu niektórych zagrożeń zdrowotnych związanych z otyłością, ponieważ wykazano, że zmniejsza uwalnianie tkanki tłuszczowej o charakterze zapalnym.

Potrzebne są dalsze badania, aby określić potencjalne korzyści dla zdrowia ludzi, ale wyniki badań laboratoryjnych i na zwierzętach są obiecujące.

9. Może wzmocnić układ odpornościowy

Silny układ odpornościowy chroni organizm przed bakteriami, wirusami i innymi patogenami chorobotwórczymi.

Z drugiej strony, słaby układ odpornościowy naraża organizm na większe ryzyko rozwoju chorób zakaźnych.

Badania na zwierzętach pokazują, że grzyb soplówka jeżowata może wzmocnić odporność poprzez zwiększenie aktywności układu odpornościowego jelit, który chroni organizm przed patogenami dostającymi się do jelit przez usta lub nos.

Efekty te są częściowo spowodowane korzystnymi zmianami w bakteriach jelitowych, które stymulują układ odpornościowy.

Badanie z 2012 roku wykazało nawet, że codzienne przyjmowanie ekstraktu z grzyba soplówka jeżowata prawie czterokrotnie wydłużyło życie myszy, którym podano śmiertelną dawkę bakterii salmonelli.

Wzmacniające odporność działanie grzyba soplówki jeżowatej jest bardzo obiecujące, ale ten obszar badań wciąż się rozwija.

Dawkowanie

Nie ma standardowej dawki grzyba soplówki jeżowatej. Najbezpieczniejsza i najbardziej korzystna dawka zależy od czynników takich jak wiek i ogólny stan zdrowia. Warto porozmawiać z lekarzem o odpowiedniej dawce.

W celu poprawy funkcji poznawczych niektórzy badacze zalecają 3–5 gramów dziennie.

W badaniu z 2020 roku osoby w wieku 50 lat i starsze z łagodną postacią choroby Alzheimera odnotowały znaczną poprawę funkcji poznawczych po przyjmowaniu trzech kapsułek 350 mg grzyba soplówki jeżowatej dziennie przez 49 tygodni.

Badanie z 2019 roku wykazało, że przyjmowanie trzech kapsułek 400 mg dziennie przez 8 tygodni pomogło 77 osobom z nadwagą lub otyłością złagodzić depresję, lęk i problemy ze snem.

Zastosowanie

Grzyby soplówki jeżowatej można jeść na surowo, gotować, suszyć lub parzyć jak herbatę.

Wiele osób opisuje ich smak jako „podobny do owoców morza”, często porównując je do kraba lub homara.

Grzyby można gotować i podawać w potrawach takich jak risotto, makaron czy zupa.

Proszek z grzybów soplówki jeżowatej można dodawać do gorącej wody, herbaty, kawy, koktajli lub innych napojów. Można go również dodawać do zup, gulaszy lub sosów.

Niektórzy badacze twierdzą, że świeże grzyby soplówki jeżowatej mają największe korzyści zdrowotne. Metody uprawy mogą jednak wpływać na właściwości lecznicze grzybów.

Grzyb soplówki jeżowatej jest dostępny w następujących formach: tabletki, kapsułki, proszek, nalewki

Naukowcy ostrzegają jednak, że obecnie nie ma wytycznych gwarantujących bezpieczeństwo i skuteczność tych produktów.

Bezpieczeństwo i skutki uboczne

Badania na ludziach nie badały skutków ubocznych grzyba soplówki jeżowatej ani jego ekstraktu, ale wydają się one bardzo bezpieczne.

Nie zaobserwowano żadnych skutków ubocznych u szczurów, nawet przy dawkach 5 gramów na kilogram masy ciała dziennie przez 1 miesiąc lub przy niższych dawkach przez 3 miesiące.

Jednak osoby z alergiami lub nadwrażliwością na grzyby powinny unikać grzyba soplówki jeżowatej.

Udokumentowano przypadki osób doświadczających trudności w oddychaniu lub wysypki skórnej po kontakcie z grzybem soplówki jeżowatej, co prawdopodobnie jest związane z alergiami.

Często zadawane pytania

Czy soplówka jeżowata jest dla Ciebie dobra?

Tak, to możliwe. Soplówka jeżowata wydaje się być bezpieczna w użyciu, pod warunkiem skonsultowania się z lekarzem przed użyciem i ścisłego przestrzegania instrukcji.

Jakie są korzyści ze spożywania soplówki jeżowatej?

Jak omówiono szczegółowo powyżej, korzyści ze spożywania soplówki jeżowatej mogą obejmować:

• możliwą poprawę w łagodnych zaburzeniach poznawczych
• wsparcie w objawach depresji i lęku
• szybki powrót do zdrowia po urazach nerwów
• ochronę przed wrzodami żołądka
• może poprawić zdrowie serca
• łagodzenie objawów cukrzycy
• zapobieganie nowotworom
• obniżenie markerów stanu zapalnego
• poprawę układu odpornościowego. Jak to działa

Większość badań nad korzyściami płynącymi ze spożywania soplówki jeżowatej przeprowadzono na zwierzętach. Potrzebne są dalsze badania na ludziach, aby potwierdzić niektóre z tych ustaleń.

Jak grzyb soplówka jeżowata wpływa na mózg?

Grzyb soplówka jeżowata zawiera substancje, które mogą wspomagać rozwój nerwów. Niektóre badania sugerują, że spożywanie grzyba soplówka jeżowata może usprawniać procesy myślowe i zapamiętywania. Może również chronić przed chorobą Alzheimera i innymi rodzajami demencji. Potrzebne są jednak dalsze badania.

Jakie są negatywne skutki spożywania grzyba soplówka jeżowata?

Grzyb soplówka jeżowata jest ogólnie uważany za bezpieczny, chyba że masz alergię na ten grzyb. Badania nie wykazały żadnych istotnych skutków ubocznych, ale jeśli po spożyciu grzyba soplówka jeżowata wystąpią jakiekolwiek objawy niepożądane, należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.

Czy grzyb soplówka jeżowata jest dobry na ADHD?

Niektórzy stosują grzyb soplówka jeżowata w leczeniu ADHD, ponieważ chroni i poprawia funkcjonowanie mózgu. Nie ma jednak dowodów naukowych potwierdzających to działanie.

Czy grzyb soplówka jeżowata jest zakazany?

Kupno i stosowanie grzyba soplówka jeżowata jest legalne. Jednak ze względu na rzadkość występowania jest on gatunkiem chronionym w niektórych krajach, więc jego zbieranie jest nielegalne. Sprawdź lokalne przepisy, jeśli chcesz zbierać grzyby z gatunku soplówki jeżowatej i zawsze upewnij się, że pochodzą one z renomowanego i zrównoważonego źródła.

Produkty z grzybów z soplówki jeżowatej