11 udowodnionych korzyści zdrowotnych imbiru
Poniższe stwierdzenia są poparte eksperymentami naukowymi i wynikami testów opublikowanymi w Internecie, ale nie są one Wyniki naszych testów produktów. Wnioski.
Imbir może mieć wiele korzyści zdrowotnych ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne, przeciwwymiotne i inne. Może wspomagać odchudzanie, leczyć artretyzm, łagodzić objawy menstruacji i nie tylko.
Imbir to roślina kwitnąca pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej. Dodaje smaku potrawom słodkim i wytrawnym oraz ma wiele korzyści zdrowotnych. Należy do rodziny imbirowatych (Zingiberaceae) i jest blisko spokrewniony z kurkumą, kardamonem i galangalem.
Kłącze (podziemna część łodygi) to część powszechnie używana jako przyprawa. Często nazywane jest korzeniem imbiru lub po prostu imbirem.
Imbir można stosować świeży, suszony, sproszkowany, w postaci oleju lub soku. Jest stosowany w wielu przepisach, a także w przetworzonej żywności, domowych środkach leczniczych i kosmetykach.
Jakie są 11 korzyści zdrowotnych imbiru?
1. Zawiera gingerol, który ma silne właściwości lecznicze
Imbir
Imbir od dawna jest stosowany w medycynie tradycyjnej i alternatywnej. Stosowano go między innymi w celu wspomagania trawienia, łagodzenia nudności oraz zwalczania grypy i przeziębień.
Imbir zawdzięcza swój wyjątkowy aromat i smak naturalnym olejkom, z których najważniejszym jest gingerol. Gingerol jest głównym związkiem bioaktywnym w imbirze. Odpowiada on za wiele właściwości leczniczych imbiru.
Badania sugerują, że gingerol ma silne działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Na przykład może pomóc w redukcji stresu oksydacyjnego, który jest wynikiem nadmiernej ilości wolnych rodników w organizmie.
Imbir jest bogaty w gingerol, który ma silne właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne
2. Może łagodzić poranne mdłości i nudności
Imbir może być skuteczny w walce z nudnościami, w tym nudnościami związanymi z ciążą, znanymi również jako poranne mdłości.
Imbir może łagodzić nudności i wymioty u osób poddawanych niektórym rodzajom operacji, a także może pomóc w zmniejszeniu nudności związanych z chemioterapią.
Chociaż jest generalnie bezpieczny, najlepiej skonsultować się z lekarzem przed przyjmowaniem dużych dawek, jeśli jesteś w ciąży. Imbir może nie być odpowiedni w ciąży dla kobiet, które zbliżają się do porodu i mają w wywiadzie poronienia lub krwawienia z dróg rodnych. Może być również nieodpowiedni dla osób z zaburzeniami krzepnięcia.
Codzienne przyjmowanie imbiru może pomóc w zapobieganiu porannym mdłościom i innym rodzajom nudności
3. Może wspomagać odchudzanie
Badania na ludziach i zwierzętach sugerują, że imbir może odgrywać rolę w odchudzaniu.
Przegląd z 2019 roku wykazał, że przyjmowanie suplementów imbirowych znacząco zmniejszyło masę ciała, stosunek obwodu talii do bioder oraz stosunek obwodu bioder do obwodu talii u osób z nadwagą lub otyłością.
Zdolność imbiru do wspomagania odchudzania może wynikać z mechanizmów takich jak jego właściwości przeciwzapalne.
Badania na zwierzętach i ludziach sugerują, że imbir może poprawiać wskaźniki związane z wagą, takie jak masa ciała i stosunek obwodu talii do bioder
4. Może pomóc w chorobie zwyrodnieniowej stawów
Choroba zwyrodnieniowa stawów (ChZS) to choroba zwyrodnieniowa stawów, która powoduje takie objawy, jak ból i sztywność stawów.
W jednym z badań stwierdzono, że imbir może pomóc w zmniejszeniu bólu i niepełnosprawności. Uczestnicy przyjmowali 0,5–1 grama imbiru dziennie przez 3–12 tygodni. U większości zdiagnozowano chorobę zwyrodnieniową stawów kolanowych. Jednak inne badania nie wykazały takich samych efektów.
Wiele osób zaprzestało jednak stosowania imbiru, ponieważ nie lubili jego smaku lub powodował u nich rozstrój żołądka.
Niektóre badania pokazują, że imbir może pomóc w łagodzeniu objawów choroby zwyrodnieniowej stawów, zwłaszcza zapalenia stawów kolanowych
5. Może obniżać poziom cukru we krwi i redukować czynniki ryzyka chorób serca
Niektóre badania sugerują, że imbir może również mieć właściwości przeciwcukrzycowe.
W badaniu z 2015 roku 41 osób z cukrzycą typu 2 przyjmowało 2 gramy sproszkowanego imbiru dziennie. Przegląd z 2022 roku wykazał, że osoby z cukrzycą typu 2 miały znacznie niższy poziom cukru we krwi na czczo i poziom HbA1c po przyjmowaniu suplementów imbiru. W przeglądzie przeanalizowano wyniki 10 badań, w których uczestnicy przyjmowali 1200–3000 miligramów dziennie przez 8–13 tygodni.
Wyniki nie sugerowały, że suplementy imbiru wpływały na profil lipidowy. Po 12 tygodniach: poziom cukru we krwi na czczo był o 12% niższy, poziom hemoglobiny A1c (HbA1c) był o 10% niższy, stosunek apolipoproteiny B do apolipoproteiny A-I był o 28% niższy, a poziom malondialdehydu (MDA) wynosił 23%.
Wysoki stosunek apolipoproteiny B do apolipoproteiny A-I i wysoki poziom malondialdehydu (MDA) mogą być wynikiem stresu oksydacyjnego, który jest produktem ubocznym stresu oksydacyjnego. Oba te czynniki są czynnikami ryzyka chorób serca. Było to jednak badanie na niewielką skalę i potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić wyniki.
Przegląd z 2019 roku również wykazał, że imbir może obniżać poziom HbA1c u osób z cukrzycą typu 2, ale autorzy nie stwierdzili, że może on obniżać poziom cukru we krwi na czczo.
Imbir może obniżać poziom cukru we krwi i redukować różne czynniki ryzyka chorób serca u osób z cukrzycą typu 2
6. Może pomóc w leczeniu przewlekłej niestrawności
Imbir może pomóc w leczeniu niestrawności poprzez przyspieszenie pasażu pokarmu przez żołądek.
Dyspepsja czynnościowa występuje, gdy u osoby występuje niestrawność bez wyraźnej przyczyny, z objawami takimi jak ból brzucha, wzdęcia, nadmierne uczucie pełności, odbijanie i nudności. Często występuje w zespole jelita drażliwego (IBS).
W jednym z badań naukowcy odkryli, że spożywanie preparatu z imbiru i karczocha przed głównym posiłkiem znacząco łagodzi objawy niestrawności u osób z dyspepsją czynnościową w porównaniu z placebo.
Imbir wydaje się przyspieszać opróżnianie żołądka, co może być korzystne dla osób z niestrawnością i powiązanymi dolegliwościami żołądkowymi.
7. Może łagodzić ból menstruacyjny
Imbir może pomóc złagodzić bolesne miesiączkowanie, znane również jako ból menstruacyjny.
Niektóre badania sugerują, że imbir jest skuteczniejszy w łagodzeniu bólu menstruacyjnego niż paracetamol/kofeina/ibuprofen.
Potrzebne są jednak dalsze badania.
Imbir może być równie skuteczny jak niektóre leki na ból menstruacyjny
8. Może pomóc obniżyć poziom cholesterolu
Wysoki poziom cholesterolu LDL (złego) jest powiązany ze zwiększonym ryzykiem chorób serca.
W przeglądzie 26 badań z 2022 roku naukowcy odkryli, że spożywanie imbiru znacząco obniża poziom trójglicerydów i cholesterolu LDL, jednocześnie zwiększając poziom cholesterolu HDL. Skuteczne były nawet dawki tak niskie, jak 1500 mg dziennie.
Jednak włączenie tak dużej dawki imbiru do diety może być trudne, zwłaszcza jeśli nie lubisz jego smaku.
Istnieją pewne dowody na to, że imbir może znacząco obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego)
9. Może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka
Imbir może mieć właściwości przeciwnowotworowe dzięki zawartości gingerolu i kilku innych związków o działaniu przeciwutleniającym i przeciwzapalnym.
Istnieją dowody na to, że związki te mogą pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia nowotworów przewodu pokarmowego, takich jak rak jelita grubego, rak trzustki i rak wątroby.
W jednym badaniu 20 osób z grupy wysokiego ryzyka zachorowania na raka jelita grubego przyjmowało 2 gramy imbiru dziennie przez 28 dni. Pod koniec badania wyściółka jelit uczestników badania wykazała mniej zmian nowotworowych niż oczekiwano.
Jednak większość badań nad imbirem i ryzykiem zachorowania na raka nie obejmowała ludzi.
Imbir zawiera gingerol, który wydaje się mieć działanie ochronne przed rakiem, ale potrzebne są dalsze badania
10. Może poprawiać funkcjonowanie mózgu i chronić przed chorobą Alzheimera
Niektóre badania sugerują, że 6-shogaol i 6-gingerol – związki występujące w imbirze – mogą pomagać w zapobieganiu chorobom zwyrodnieniowym, takim jak choroba Alzheimera, Parkinsona i stwardnienie rozsiane.
Stres oksydacyjny i przewlekły stan zapalny mogą być głównymi czynnikami powodującymi chorobę Alzheimera i związane z wiekiem pogorszenie funkcji poznawczych.
Niektóre badania na zwierzętach sugerują, że przeciwutleniacze i związki bioaktywne zawarte w imbirze mogą hamować reakcje zapalne w mózgu. Może to pomóc w zapobieganiu pogorszeniu funkcji poznawczych.
Badania na zwierzętach sugerują, że imbir może chronić przed uszkodzeniami mózgu związanymi z wiekiem
11. Może pomóc w walce z infekcjami
Właściwości przeciwdrobnoustrojowe imbiru mogą być pomocne w walce z infekcjami bakteryjnymi i grzybiczymi.
Badania laboratoryjne wykazały, że imbir może być skuteczny w walce z:
- Staphylococcus aureus (S. aureus), który jest odpowiedzialny za wiele chorób
- Escherichia coli (E. coli), która wywołuje infekcje jelitowe
- Candida albicans (C. albicans), która wywołuje infekcje drożdżakowe w jamie ustnej, pochwie itp.
Potrzebne są jednak dalsze badania.
Imbir może pomóc w walce ze szkodliwymi bakteriami i grzybami, co może zmniejszyć ryzyko infekcji
Zagrożenia i skutki uboczne
Imbir jest bezpieczny dla większości osób w umiarkowanych ilościach.
Jednak w dużych dawkach może powodować u niektórych osób następujące objawy: dyskomfort w jamie brzusznej, zgagę, biegunkę oraz podrażnienie jamy ustnej i gardła.
Imbir jest prawdopodobnie bezpieczny w czasie ciąży i karmienia piersią, ale najlepiej najpierw skonsultować się z lekarzem.
Podsumowanie
Imbir zawiera składniki odżywcze i związki bioaktywne, które mogą mieć szereg korzystnych skutków dla organizmu i mózgu.
Może pomóc w leczeniu nudności, zapobieganiu infekcjom, zmniejszaniu ryzyka raka i wielu innych.
Potrzebne są jednak dalsze badania, aby udowodnić, że imbir ma te korzyści.
