Czym są jagody goji?
Poniższe stwierdzenia są poparte eksperymentami naukowymi i wynikami testów opublikowanymi w Internecie, ale nie stanowią wniosków wyciągniętych z nasze testy produktu.
Jagody goji to pyszne i smaczne małe czerwone owoce o silnych właściwościach antyoksydacyjnych i leczniczych. Często sprzedawany jest w postaci proszku lub suszu i jest składnikiem wielu suplementów diety i soków.
Przegląd jagód goji
Owoce goji [Sten Porse, CC BY-SA 3.0, za pośrednictwem Wikimedia Commons]
Jagody goji (Lycium barbarum) pochodzą z Azji. Znane ze swojego słodkiego, lekko kwaśnego smaku i jaskrawoczerwonego koloru, są stosowane w medycynie tradycyjnej od tysięcy lat. Mówi się, że opóźnia oznaki starzenia, wspomaga zdrowie oczu oraz wzmacnia wątrobę, nerki i płuca.
Ze względu na rosnącą popularność, jagody goji są często stosowane w suplementach diety i mieszankach superżywności, wraz z innymi owocami i ekstraktami ziołowymi.
Jagody goji pochodzą z Azji i są znane ze swoich właściwości leczniczych. Są stosowane w wielu suplementach diety i mieszankach superżywności.
Potencjalne korzyści zdrowotne
Suszone jagody goji
Jagody goji wiążą się z wieloma potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi.
Wysoko odżywcze
Nawet niewielka porcja jagód goji jest bogata w błonnik, żelazo oraz witaminy A i C.
Żelazo to niezbędny minerał, który bierze udział w transporcie tlenu i produkcji zdrowych czerwonych krwinek. Jednocześnie witaminy A i C odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego i działają jako przeciwutleniacze w organizmie.
Przeciwutleniacze to związki, które pomagają neutralizować szkodliwe cząsteczki zwane wolnymi rodnikami, zapobiegając uszkodzeniom komórek. W rzeczywistości, jedno badanie probówkowe wykazało, że traktowanie komórek ekstraktem z jagód goji znacząco zwiększyło poziom przeciwutleniaczy i obniżyło poziom kilku markerów stresu oksydacyjnego. Badania sugerują, że zwiększenie spożycia przeciwutleniaczy może zmniejszyć stan zapalny i chronić przed chorobami przewlekłymi, takimi jak rak, choroby serca i cukrzyca.
Mogą wspomagać funkcjonowanie układu odpornościowego
Jagody goji są od dawna stosowane w medycynie tradycyjnej w celu zapobiegania chorobom i infekcjom oraz naturalnego wzmacniania odporności.
30-dniowe badanie z udziałem 60 osób starszych wykazało, że codzienne picie 120 ml soku z jagód goji zwiększyło liczbę komórek odpornościowych i poprawiło ogólne samopoczucie. W 3-miesięcznym badaniu z udziałem 150 osób starszych, suplementy z jagód goji poprawiły funkcjonowanie układu odpornościowego. Badania na zwierzętach również potwierdzają te wyniki dotyczące zdrowia układu odpornościowego. Konieczne są jednak dalsze badania.
Mogą wspierać zdrowie oczu
Obiecujące badania sugerują, że jagody goji mogą poprawić zdrowie oczu i chronić przed zaburzeniami widzenia, takimi jak zwyrodnienie plamki żółtej.
90-dniowe badanie przeprowadzone na 150 osobach starszych wykazało, że suplementacja jagodami goji zwiększyła poziom przeciwutleniaczy we krwi, zapobiegała hipopigmentacji plamki żółtej (centralnego obszaru siatkówki) i pomagała zmiękczyć złogi białka tłuszczowego pod siatkówką.
Podobnie badanie przeprowadzone na 114 osobach z wczesnym zwyrodnieniem plamki żółtej wykazało, że codzienne przyjmowanie suplementu z jagodami goji poprawiło gęstość pigmentu plamki żółtej, co może chronić przed postępem zwyrodnienia plamki żółtej.
Jagody goji są również bogate w przeciwutleniacze, takie jak zeaksantyna, która pomaga chronić soczewkę i siatkówkę przed uszkodzeniami.
Jagody goji zawierają ważne składniki odżywcze i przeciwutleniacze, a także mogą wspierają funkcje odpornościowe i zdrowy wzrok
Możliwe wady
Większość zdrowych dorosłych może czerpać korzyści ze spożywania jagód goji w ramach zbilansowanej diety. Jagody te rzadko mogą powodować reakcję alergiczną u osób uczulonych na inne owoce.
Jagody goji mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, w tym lekami rozrzedzającymi krew oraz lekami na cukrzycę lub nadciśnienie.
Należy zachować ostrożność w przypadku ciąży, ponieważ zawierają betainę, która może zaszkodzić zdrowiu płodu. Potrzebne są dalsze badania, aby ustalić, czy jagody goji są bezpieczne do spożycia w czasie ciąży.
Jeśli przyjmujesz leki lub masz inne problemy zdrowotne, warto skonsultować się z lekarzem przed spożyciem jagód goji.
Jagody goji mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami i powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. Potrzebne są dalsze badania, aby ustalić, czy ten owoc jest bezpieczny w czasie ciąży.
Jak włączyć jagody goji do diety
Jagody goji, migdały, śniadanie owsiane
Jagody goji są powszechnie dostępne w postaci suszonej. Łatwo je mieszać z suszonymi owocami, płatkami śniadaniowymi, jogurtem, granolą. Można je również dodawać do wypieków, takich jak ciasta, muffiny, chleby.
Aby zmiękczyć i nawodnić, warto namoczyć suszone jagody goji na kilka minut. Suszone jagody goji to doskonały dodatek do sals, koktajli, zup i dań stir-fry.
Wreszcie, sproszkowane jagody goji można dodawać do różnych napojów i koktajli.
Jagody goji są dostępne w postaci suszonej, sproszkowanej i w postaci soku. Można je spożywać jako dodatek do słodkich dań lub dodawać do wypieków i koktajli.
Podsumowanie
Jagody goji znane są ze swojego jaskrawoczerwonego koloru i wyjątkowego, cierpkiego smaku.
Oprócz zawartości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, jagody goji mogą wspomagać funkcjonowanie układu odpornościowego i zdrowie oczu.
Występują w różnych formach i można je dodawać do wielu przepisów.
Jeśli jesteś w ciąży, przyjmujesz leki lub masz jakiekolwiek inne problemy zdrowotne, w razie problemów skonsultuj się z lekarzem przed spożyciem jagód goji.
