• Wszystko, co musisz wiedzieć o grzybach maitake
• Produkty Maitake

Wszystko, co musisz wiedzieć o grzybach maitake

Poniższe stwierdzenia są poparte eksperymentami naukowymi i wynikami testów opublikowanymi w Internecie, ale nie są Wnioski wyciągnięte z badania naszych produktów.

Czym jest grzyb maitake?

Maitake oznacza po japońsku tańczący grzyb. Mówi się, że nazwa grzyba pochodzi od faktu, że ludzie tańczyli z radości, gdy znaleźli go na wolności – tak niesamowite są jego właściwości lecznicze.

Ten grzyb jest adaptogenem. Adaptogeny pomagają organizmowi zwalczać wszelkie problemy psychiczne i fizyczne. Regulują również równowagę zaburzonych układów organizmu. Chociaż grzyb ten może być używany w przepisach tylko ze względu na smak, jest uważany za grzyb leczniczy.

Maitake rośnie dziko w niektórych częściach Japonii, Chin i Ameryki Północnej. Rośnie u podstawy dębów, wiązów i klonów. Można go uprawiać nawet w pomieszczeniach, choć zazwyczaj nie rośnie tak dobrze, jak w naturze. Grzyb ten można zazwyczaj znaleźć jesienią.

Chociaż grzyby maitake są używane w Japonii i Chinach od tysięcy lat, w Europie i Stanach Zjednoczonych zyskały popularność dopiero w ciągu ostatnich dwudziestu lat. Grzyb ten jest uważany za pożyteczny, ponieważ zapewnia zdrowie, witalność i długowieczność.

Jakie są korzyści zdrowotne grzybów maitake?

W porównaniu z innymi grzybami, maitake wykazuje lepsze rezultaty w zapobieganiu i leczeniu raka i innych schorzeń. Maitake ma również pozytywny wpływ na ogólną odporność organizmu.

Grzyby Maitake są bogate w następujące składniki:

• przeciwutleniacze
• beta-glukany
• witaminy B i C
• miedź
• potas
• błonnik
• minerały
• aminokwasy

Ponadto są beztłuszczowe, mają niską zawartość sodu, niską kaloryczność i nie zawierają cholesterolu.

Naukowcy badają obecnie unikalne sposoby, w jakie grzyb ten wspomaga ogólny stan zdrowia i zwalcza choroby.

Co mówią badania

Badania laboratoryjne sugerują, że maitake może być skuteczny w leczeniu niektórych chorób. Potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić jego działanie u ludzi, ale obecne wyniki są obiecujące.

Rak

Badanie z 2013 roku wykazało, że frakcja D maitake może być skuteczna w zapobieganiu i leczeniu raka piersi. Naukowcy twierdzą, że grzyb ten może hamować wzrost i rozprzestrzenianie się komórek nowotworowych.

Wykazano, że grzyb Maitake hamuje wzrost guzów u myszy. Może również zwiększać liczbę komórek zwalczających guzy. Sugeruje to, że może być skuteczny w leczeniu raka u ludzi podawany doustnie.

Wcześniejsze badanie wykazało, że ekstrakt z frakcji D maitake był skuteczny w niszczeniu ludzkich komórek nowotworowych. Podawano go z białkiem, które również zwalcza raka, a skuteczność białka wzrosła.

Cholesterol

W badaniu z 2013 roku naukowcy odkryli, że sproszkowany ekstrakt z maitake obniża poziom cholesterolu u myszy. Wykazano również, że zwiększa ilość kwasów tłuszczowych dostarczających energię. Z tego powodu naukowcy wysuwają teorię, że spożywanie grzybów maitake może pomóc w utrzymaniu zdrowia tętnic.

Cukrzyca typu 2

Badanie z 2015 roku wykazało, że grzyby maitake mogą mieć pozytywny wpływ na szczury z cukrzycą typu 2. W badaniu tym spożywanie grzybów maitake miało pozytywny wpływ na poziom glukozy u szczurów. Sugeruje to, że grzyby te mogą być również odpowiednie w leczeniu cukrzycy typu 2 u ludzi.

Grzyby maitake mogą być również przydatne w leczeniu następujących schorzeń:

• wirusów przeziębienia i grypy
• wysokiego lub niskiego ciśnienia krwi
• funkcji układu odpornościowego
• skutków ubocznych chemioterapii

Jak włączyć grzyby maitake do swojej diety?

Jeśli używasz grzybów maitake ze względów zdrowotnych, możesz dodać je do dowolnego dania, do którego zazwyczaj dodajesz grzyby. Można je dodawać do dań smażonych na patelni, sałatek, makaronów, pizzy, omletów lub zup. Grzyby można również smażyć lub grillować. Maitake mają intensywny, ziemisty smak, więc upewnij się, że go lubisz, zanim dodasz je do dużej porcji jedzenia.

Jeśli kupujesz świeże grzyby maitake, kupuj je w całości, aby wydłużyć ich termin przydatności. Przechowuj je w papierowej torbie w lodówce. Są również dostępne w postaci suszonej w niektórych sklepach spożywczych. Dobrze się mrozi, więc jeśli kupisz je świeże, nadal możesz mieć trochę w domu. Można je również zamrozić na surowo.

Maitake jest dostępny w postaci płynnego koncentratu, proszku lub kapsułek.

Prawidłowa dawka zależy od wieku, wagi i stanu zdrowia, a także od rzeczywistej mocy suplementu. Przed użyciem należy uważnie przeczytać instrukcję.

Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed zażyciem dużych dawek i uważnie obserwuj reakcje swojego organizmu. W przypadku wystąpienia jakichkolwiek nietypowych objawów lub dyskomfortu, przerwij stosowanie i skonsultuj się z lekarzem.

Może upłynąć kilka tygodni lub miesięcy, zanim zauważysz zauważalną różnicę. Mówi się, że przyjmowanie go z witaminą C wzmacnia jego działanie.

Czynniki ryzyka, które należy wziąć pod uwagę

Spożywanie grzyba Maitake jest bezpieczne, o ile grzyb nie jest zbyt stary. Jeśli jest starszy, twardość grzyba może utrudniać jego trawienie. Gotowanie grzyba może poprawić jego strawność.

Chociaż reakcje alergiczne i problemy żołądkowe zdarzają się rzadko, nadal są możliwe. Grzyby Maitake są na ogół dobrze tolerowane.

Jeśli chorujesz na cukrzycę, skonsultuj się z lekarzem przed spożyciem. Maitake może wpływać na poziom cukru we krwi. Może również obniżać ciśnienie krwi, dlatego w przypadku niedociśnienia koniecznie omów z lekarzem dostępne opcje leczenia. Nie należy spożywać grzybów maitake w ciągu dwóch tygodni po operacji ani w przypadku zaburzeń krzepnięcia krwi. W przypadku ciąży, karmienia piersią lub chorób autoimmunologicznych należy skonsultować się z lekarzem przed ich użyciem.

Chcę maitake!