10 korzyści zdrowotnych i odżywczych orzechów makadamia
Poniższe oświadczenia są poparte eksperymentów naukowych i wyników testów opublikowanych w Internecie, ale nie są one wynikami naszych testów produktów. Wnioski.
Orzechy makadamia są bogate w witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze. Ich korzyści mogą obejmować utratę wagi, poprawę zdrowia jelit i ochronę przed chorobami takimi jak cukrzyca i choroby serca.
Orzechy makadamia to orzechy drzewne o pysznym, maślanym smaku i kremowej konsystencji.
Orzechy makadamia, pochodzące z Australii, są obecnie uprawiane w wielu częściach świata, w tym w Brazylii, Kostaryce, na Hawajach i w Nowej Zelandii.
Jak większość orzechów, orzechy makadamia są bogate w składniki odżywcze i korzystne związki roślinne. Przypisuje im się szereg korzyści zdrowotnych, w tym poprawę trawienia, zdrowie serca oraz kontrolę wagi i poziomu cukru we krwi.
1. Bogate w składniki odżywcze
Orzechy makadamia
Orzechy makadamia to wysokokaloryczne orzechy bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały. 28 gramów orzechów makadamia zawiera:
- Białko: 2 gramy
- Węglowodany: 4 gramy
- Cukier: 1 gram
- Błonnik: 3 gramy
- Mangan: 58% dziennego zapotrzebowania (RWS)
- Tiamina: 22% RWS
- Miedź: 11% RWS
- Magnez: 9% RWS
- Żelazo: 6% RWS
- Witamina B6: 5% RWS
Orzechy makadamia są również bogate w tłuszcze jednonienasycone, które mogą wspomagać zdrowie serca poprzez obniżanie poziomu cholesterolu całkowitego i LDL (złego). Zdrowie.
Te orzechy mają niską zawartość węglowodanów i cukru oraz umiarkowaną zawartość błonnika. Dzięki temu mało prawdopodobne jest, aby podniosły poziom cukru we krwi, co może być szczególnie korzystne dla diabetyków.
Orzechy makadamia są bogate w witaminy, minerały i błonnik, a jednocześnie mają niską zawartość węglowodanów i cukru oraz zawierają zdrowe tłuszcze jednonienasycone.
2. Bogate w przeciwutleniacze
Jak większość orzechów, orzechy makadamia są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy.
Przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki, które są niestabilnymi cząsteczkami mogącymi powodować uszkodzenia komórek i zwiększać ryzyko chorób takich jak cukrzyca, choroba Alzheimera i choroby serca.
Ponadto orzechy makadamia charakteryzują się najwyższą zawartością flawonoidów spośród wszystkich orzechów. Ten przeciwutleniacz zwalcza stany zapalne i pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
Ponadto orzech ten jest bogaty w tokotrienole, formę witaminy E o właściwościach antyoksydacyjnych, która może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Związki te mogą nawet chronić przed rakiem i chorobami mózgu.
Orzechy makadamia są bogate w flawonoidy i tokotrienole, przeciwutleniacze, które chronią organizm przed uszkodzeniem komórek i chorobami.
3. Może poprawić zdrowie serca
Orzechy makadamia mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Według różnych badań, spożywanie 8–42 gramów orzechów dziennie może obniżyć poziom cholesterolu całkowitego i LDL (złego) nawet o 10%.
Co ciekawe, niewielkie badanie przeprowadzone wśród osób z wysokim poziomem cholesterolu wykazało, że dieta bogata w orzechy makadamia obniżała poziom tego markera we krwi w takim samym stopniu, jak dieta niskotłuszczowa, korzystna dla serca.
Co więcej, spożywanie 42–84 gramów orzechów makadamia dziennie może znacząco obniżyć poziom markerów stanu zapalnego, takich jak leukotrien B4. Stan zapalny jest czynnikiem ryzyka chorób serca.
Naukowcy uważają, że korzystny wpływ orzechów makadamia na serce może wynikać z wysokiej zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych.
Tłuszcz ten jest konsekwentnie łączony z lepszym zdrowiem serca oraz niższym ryzykiem udaru i śmiertelnego zawału serca.
Orzechy makadamia są bogate w zdrowe dla serca jednonienasycone tłuszcze, a spożywanie ich niewielkiej ilości dziennie może zmniejszyć czynniki ryzyka chorób serca, takie jak wysoki poziom cholesterolu i stany zapalne
4. Mogą zmniejszyć ryzyko zespołu metabolicznego
Zespół metaboliczny to grupa czynników ryzyka, takich jak wysoki poziom cukru we krwi i cholesterolu, które zwiększają ryzyko udaru mózgu, chorób serca i cukrzycy typu 2.
Badania pokazują, że orzechy makadamia mogą chronić zarówno przed zespołem metabolicznym, jak i cukrzycą typu 2.
Na przykład, niedawny przegląd badań powiązał dietę bogatą w orzechy, w tym orzechy makadamia, z niższym poziomem cukru we krwi na czczo. Osoby biorące udział w tym przeglądzie spożywały 28–84 gramów orzechów makadamia dziennie. U osób tych zaobserwowano znaczną poprawę poziomu hemoglobiny A1c, będącej miarą długoterminowej kontroli poziomu cukru we krwi.
Ponadto dieta bogata w tłuszcze jednonienasycone – które stanowią 80% tłuszczu w orzechach makadamia – może pomóc zmniejszyć czynniki ryzyka zespołu metabolicznego, zwłaszcza u osób z cukrzycą typu 2.
Ogólnie rzecz biorąc, spożycie orzechów wiąże się z niższym poziomem cukru we krwi i masą ciała u osób z zespołem metabolicznym lub cukrzycą typu 2.
Regularne spożywanie orzechów, w tym orzechów makadamia, może zmniejszyć ryzyko zespołu metabolicznego i przyczynić się do niższego, bardziej stabilnego poziomu cukru we krwi.
5. Mogą pomóc Ci schudnąć
Mimo wysokiej kaloryczności, orzechy makadamia mogą pomóc Ci schudnąć.
Wynika to częściowo z wysokiej zawartości białka i błonnika – dwóch składników odżywczych, które zmniejszają głód i zapewniają uczucie sytości.
Badania pokazują, że część tłuszczu w orzechach może gromadzić się w włóknistej ściance orzecha podczas trawienia. Oznacza to, że orzechy makadamia i inne orzechy mogą zawierać mniej kalorii niż wcześniej sądzono. W 3-tygodniowym badaniu 71 młodych Japonek jadło chleb z 10 gramami orzechów makadamia, kokosa lub masła dziennie. Osoby z grupy spożywającej orzechy makadamia straciły 0,4 kg do końca badania, podczas gdy waga osób z pozostałych grup nie uległa zmianie.
Orzechy makadamia są również bogate w tłuszcze jednonienasycone, zwłaszcza kwasy tłuszczowe omega-7, które chronią przed niepożądanym przyrostem masy ciała.
W 12-tygodniowym badaniu otyłe myszy karmione dietą wysokotłuszczową z dużą ilością oleju makadamia, bogatego w kwas oleopalmitynowy, miały znacznie mniejsze komórki tłuszczowe niż myszy niekarmione tym produktem.
Nie jest jednak jasne, czy orzechy makadamia mają takie same korzystne działanie u ludzi.
Orzechy makadamia mogą zmniejszać głód i wywoływać uczucie sytości, co może być korzystne dla utraty wagi, a także mogą zawierać mniej kalorii niż wcześniej sądzono.
6. Może poprawić zdrowie jelit
Orzechy makadamia zawierają błonnik, który poprawia trawienie i ogólny stan jelit.
Jak w przypadku większości orzechów, rozpuszczalny błonnik zawarty w orzechach makadamia może działać jak prebiotyk, co oznacza, że pomaga odżywiać pożyteczne bakterie jelitowe.
Te przyjazne bakterie z kolei wytwarzają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA), takie jak octan, maślan i propionian, które mogą zmniejszać stany zapalne i chronić przed schorzeniami takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego.
Niektóre dowody sugerują, że SCFA mogą zmniejszać ryzyko cukrzycy i otyłości.
Rozpuszczalny błonnik zawarty w orzechach makadamia wspomaga trawienie poprzez odżywianie pożytecznych bakterii jelitowych, co może poprawić zdrowie jelit
7–9. Inne potencjalne korzyści
Badania sugerują, że orzechy makadamia mogą oferować dodatkowe korzyści zdrowotne, w tym:
- 7. Właściwości przeciwnowotworowe: Orzechy makadamia zawierają flawonoidy i tokotrienole – związki roślinne, które w badaniach probówkowych wykazały, że pomagają w walce z komórkami nowotworowymi lub je zabijają. Potrzebne są jednak dalsze badania.
- 8. Poprawa zdrowia mózgu: Badania probówkowe i na zwierzętach sugerują, że tokotrienole mogą również chronić komórki mózgowe przed chorobami takimi jak choroba Alzheimera i Parkinsona. Potrzebne są jednak badania na ludziach.
- 9. Wydłużenie życia: Regularne spożywanie orzechów, w tym orzechów makadamia, może zmniejszyć ryzyko przedwczesnej śmierci o około jedną trzecią.
Pamiętaj, że te potencjalne korzyści są dalekie od udowodnionych. Potrzebne są dalsze badania na ludziach.
Regularne spożywanie orzechów makadamia może zmniejszyć ryzyko przedwczesnej śmierci i pomóc w ochronie przed rakiem i chorobami mózgu, ale należy pamiętać, że potrzebne są dalsze badania, zanim będzie można wyciągnąć jednoznaczne wnioski.
10. Łatwo włączyć do diety
Orzechy makadamia są wszechstronne i łatwe do włączenia do większości diet.
Surowe orzechy makadamia są zazwyczaj najzdrowszą formą. Prażone na sucho to dobra alternatywa, jeśli nie masz czasu na samodzielne prażenie, ale staraj się unikać wersji prażonych na oleju, które zawierają zbędne tłuszcze.
Orzechy makadamia można jeść w całości, mielić i posypywać nimi zupy i dania na ciepło lub używać ich zamiast grzanek w sałatkach.
Masło z orzechów makadamia to kolejny sposób na delektowanie się tymi orzechami. Podobnie jak masło orzechowe, można nim smarować chleb, krakersy i kawałki owoców, a także dodawać do owsianki lub jogurtu.
Orzechy te można namoczyć i zmielić na miąższ, aby uzyskać ser lub mleko bezmleczne. Tę pastę można również wykorzystać jako bazę do różnych deserów.
Orzechy makadamia to wszechstronny dodatek do większości diet. Można je spożywać w całości, mielone, surowe, prażone lub jako masło orzechowe. Mogą być również wyjątkowym dodatkiem do dań głównych, przekąsek i deserów.
Podsumowanie
Orzechy makadamia są bogate w witaminy, minerały, błonnik, przeciwutleniacze i zdrowe tłuszcze.
Potencjalne korzyści obejmują utratę wagi, poprawę zdrowia jelit oraz ochronę przed cukrzycą, zespołem metabolicznym i chorobami serca.
Jeśli jesteś ciekaw tego orzecha, spróbuj włączyć go do swojej diety już dziś.
