Tiramisu z matchą

Deser inspirowany Japonią z proszkiem superfood

Nowa wersja klasycznego tiramisu, w którym proszek herbaty matcha zastępuje tradycyjną kawę, zapewniając orzeźwiający efekt i niepowtarzalny smak. Przepis na tiramisu z matchą jest nie tylko spektakularny, ale także bogaty w przeciwutleniacze i łatwy w przygotowaniu, oferując nowoczesną i zdrowszą alternatywę.

Tiramisu z matchą

Składniki (na około 4 porcje)

250 g mascarpone (najlepiej o obniżonej zawartości tłuszczu)
250 g biszkoptu (o obniżonej zawartości cukru/bez cukru)
2 łyżki sproszkowanej herbaty matcha
2 duże jajka
200 ml wody
aromat rumowy do smaku
2-3 łyżki miodu, syropu klonowego lub innego naturalnego słodzika

Przygotowanie

Rozpuść jedną łyżkę proszku matcha w 50 ml gorącej wody, a następnie dodaj kolejne 150 ml wody. Namocz w tym roztworze biszkopty i ułóż je warstwami w misce lub tortownicy.

Aby przygotować krem, ubij białka na sztywną pianę, a następnie wymieszaj żółtka ze słodzikiem, aromatem rumowym i ½ łyżki proszku matcha. Na koniec ostrożnie wmieszaj go do mascarpone, a następnie wyłóż na biszkopt. Posyp wierzch proszkiem matcha dla dekoracji. Warto odstawić go na kilka godzin do lodówki przed spożyciem.

Ten deser matcha to idealny wybór, jeśli chcesz zaskoczyć siebie lub swoich gości czymś wyjątkowym. Tiramisu matcha jest nie tylko pyszne, ale może również pomóc zwiększyć poziom energii i poprawić koncentrację.

Dzięki herbacie matcha w proszku, którą znajdziesz w naszym sklepie internetowym, z łatwością przygotujesz tę wyjątkową, zdrowszą wersję tiramisu.